Ezt a bébidesszertet akkor tanácsos adni a kicsinek, ha már eszik darabos ételt (kb. 8-9 hónapos korukban). Mi egy hete kezdtük a darabos harapnivalókkal (pl. kenyér, gyümölcs, sajt) és mivel a kislányom szépen megeszi a vajas kenyeret, körte, banán darabkákat, így tegnap elkészítettem neki ezt a rizses, gyümölcsdarabos uzsonnát és meg kell mondanom mind befalta.
Hozzávalók:
2 ek. rizs
2-3 gerezd alma
1 tk. vaníliás cukor
1/2 körte
késhegynyi fahéj
Így készül:
A rizst egy csepp olajon kissé megpirítjuk, a meghámozott almagerezdeket hozzáadjuk, majd felöntjük 2,5 dl vízzel és a vaníliás cukorral ízesítjük.
Amíg fő, addig a körtét alaposan megmossuk, meghámozzuk és kisebb darabokra szeljük.
Ha a rizs megpuhult, levesszük a tűzről (nem baj, ha nem szívta fel az összes vizet) és a benne főtt almával együtt összeturmixoljuk.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a körtét és végül kevés fahéjjal megszórjuk, összekeverjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése