Ez Én vagyok

Az elmúlt évek során szenvedélyemmé vált a gasztronómia.
Blogomat azért hoztam létre, mert hobbi szakácsként szeretném - az évek során gyűjtött és kipróbált - receptjeimet minden érdeklődővel megosztani. A főzés nem egyszerű és sokaknak nem kellemes élmény. Én többnyire olyan ételeket, édességeket szeretnék itt megosztani, amelyek egyszerűen elkészíthetőek, gyorsak és emellett nagyon finomak is egyben.

A blogom tartalma röviden:

- egyszerű házi finomságok (én  ezeket a süteményeket készítem)

- tortáim és azok leírása

- alapreceptek, amely elengedhetetlen (muffinhoz, tortához és minden máshoz)

- péksütemények

- egyszerű főételek a minden napokra

- főételek, amikor kicsit több időm van

- praktikák

- Gondolatok a gasztronómiával kapcsolatban

Újdonságok!

- Heti menüajánló
-  Egészséges menüajánló
- Borkalauz kezdőknek
- Egészséges ételek nyomában
-  Babakonyha
- Egyéb érdekességek ételekről, italokról, szokásokról

Szomorúan tapasztalom, hogy manapság, nem sikkes főzni és a fiatal nemzedék egy részének egyáltalán nem jelent alternatívát a főzés minimális szintű elsajátítása. Egyre szélesebb körben válik elterjedtebbé viszont a gyorséttermek igénye, ahol még egy kényelmes szék sem dukál az éhező vendég számára. Erre mondják, hogy modern világban élünk, modern dolgokat kell felfedeznünk. Ennek ellentételezéseként, manapság sokat hallani az egészséges étkezés szükségességéről. 
Két kisgyermekes anyaként,  főzés során elsősorban az egyszerűségre és az elérhetőségre törekszem. 

Bízom abban, hogy a blogon található receptek elkészítése mindenki számára sikert, elfogyasztásuk pedig örömöt és meghitt, boldog életérzéseket váltanak ki. 

Az ételekről készített képek - amatőr jellegüknél fogva - a receptek valódiságát tükrözik, vagyis azt látod, amit kapsz, ha elkészíted.