Zöldséges csirke Wokban

Hozzávalók:

2 db nagyobb csirkemellfilé

30 dkg csiperkegomba 

2 db piros kaliforniai paprika

1 db lilahagyma

1/2 cukkini

páchoz:

1 kisebb tubus piros arany

2 ek. kakukkfű

1 ek. olaj

1/2 ek. mustár

Így készül:

Egy nagyobb tálban a pác hozzávalóit kikeverjük.

A csirkemellet megmossuk, kockákra vágjuk, sózzuk és a pácba forgatjuk.

A gombát és a zöldségeket megtisztítjuk. A gombát nagyobb darabokra, a hagymát vastag csíkokra, a paprikát szintén csíkokra, a cukkinit kockákra vágjuk. A zöldségeket a cukkini kivételével a húshoz keverjük. 

Ezt követően az egyveleget kevés olajon wokban vagy nagyobb serpenyőben megpirítjuk. amikor majdnem kész, akkor házzá adjuk a cukkinit is. Friss salátával vagy rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!