Zöldséges leves

Gyors, egyszerű és nagyon finom! Vacsorára, amikor nem túl laktató finomságot készítek - akkor szoktam feldobni ezt a levest. Ízletes, egészséges és még a baba is kaphat belőle répát, zöldséget.

Hozzávalók ( 2 személy részére):

2 nagyobb sárgarépa

2 db gyökér

1 db v. hagyma

1 - 2 db paprika

1 csokor petrezselyem

1 db paradicsom

A zöldségeket megtisztítom és a hagymát, paprikát, paradicsomot félbe, a további zöldségeket nagyobb darabokra szelem. Egy kisebb fazékba a hozzávalókat beletetszem és felöntöm vízzel. Felforralom, majd lassú tűzön tovább főzöm addig, amíg a répák félig megpuhulnak. Ekkor ételízesítővel, sóval, borssal, esetleg 1 db zöldséges leveskocka hozzáadásával beállítom  az ízét és további 10-15 percig főzöm lassú tűzön. Ha a elkészült az ízletes leves, leszűröm és levestésztával befőzöm. 

A baba a répát, a mama és a papa a finom együtt tudja enni.

Jó étvágyat kívánok!