Kefires prósza

Hozzávalók 2 személyre:

2 nagy kiszerelésű kefir

4 ek liszt

1 db tojás

1 kis doboz tejföl

Így készül:

A hozzávalókat simára keverem 3 csipet sóval és kivajazott-lisztezett tepsibe öntöm (gáztepsi nagyságú). A tejfölt 2 ek. olajjal felmelegítem és a tészta tetejére locsolom. 180 fokos sütőben addig sütöm, amíg a teteje kissé megpirul (kb. 45 perc).

Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így hétköznapi vacsorának ajánlom. Ha van időm, egy gyors zöldségleves kíséretében tálalom.

Jó étvágyat!