Túrós habos

Hozzávalók:

2 dl tejszín

1/2 kg túró

1 cs zselatin fix

10 dkg + 1 ek porcukor

1 citrom reszelt héja

1 cs vaníliás cukor

lekvár ízlés szerint

babapiskóta

Így készül:

1. A tejszínt felverjük 1 ek. porcukorral, a vaníliás cukorral és a zselatinnal.
2. A túrót 10 dkg porcukorral és a citrom reszelt héjával krémesre keverjük.
3. A két krémet összevegyítjük.
4. Az őzgerinc formánkat folpack-kal kibéleljük, és a krém 1/3-át beleöntjük.
5. Ezt követően ízlés szerinti mennyiségű lekvárt csurgatunk a tetejére.
6. Ezt addig ismételjük, amíg a krém elfogy.
7. A végén babapiskótával rakjuk ki, és hűtőszekrényben pár órát pihentetjük, majd egy tálcára borítjuk, és a folpackot eltávolítjuk róla.