Márványos szelet

Hozzávalók:

25 dkg margarin

25 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

4 tojás

40 dkg liszt

1 cs sütőpor

2-3 dl tej
3 dkg kakaópor

Így készül:

1. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat.
2. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a vajhoz adjuk.
3. Kb. 2 dl tejjel hígítjuk, de sűrű masszát kell kapnunk.
4. A massza felét a kakaóporral és további 1 dl tejjel simára keverjük.
5. A két masszát felváltva püspökkenyér formába kanalazzuk, és egy villa segítségével, nagy mozdulatokkal egymásba húzkodjuk, így lesz márványos.
6. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 1-1,5 órát sütjük (tűpróba).